Ingredientes:
1 Lata de leche condensada
4 Huevos
4 Manzanas
2 cucharadas de azúcar
Preparación:
1. Untar un molde con mantequilla.
2. Separar las yemas de los huevos y mezclarlas con la leche condensada.
3. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y partirlas en lonchas.
4. Rellenar el molde alternando una capa de manzana con una de la mezcla anterior.
5. Calentar el horno a 180ºC y cocer al baño maría durante 15 minutos.
6. Batir las claras a punto de nieve. Añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que quede como merengue.
7. Cubrir la fuente con el merengue y dorar en el horno con el gratinador.
