Ingredientes:
8 ud huevos
2 latas de atún
1 tacita de tomate frito
Preparación:
Cocer los huevos y dejarlos enfriar.
Ya fríos, partir por la mitad y extraer las medias yemas de cada mitad.
Hacer una mezcla con atún, tomate frito y la mitad de las yemas.
Rellenar los medios huevos con esta mezcla y colocarlos boca-abajo en una fuente.
Cubrir con salsa bechamel o con mayonesa.
Rociar con el resto de las yemas ralladas.
SERVIR BIEN FRÍO.
